Ricetta di Qualsiasi notte della settimana Piadina con guacamole, pollo e peperoni

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Ingredients of Piadina con guacamole, pollo e peperoni

  1. It's of Piadina integrale.
  2. Prepare 3 fette of Petto di pollo.
  3. It's 1/2 of Avocado.
  4. You need 1 of Cipolla.
  5. You need 1 of Pomodorino.
  6. Prepare of Lime.
  7. It's of Pepe.
  8. Prepare 1/2 of Peperone.
  9. You need of Miele.
  10. You need of Olio.
  11. It's of Sale.
  12. It's of Lattuga (qualche foglia croccante).

Crema Di Avocado E Fagioli Cannellini Al Profumo Di Lime. A pochi minuti dalla fine della cottura dei peperoni aggiungere il pomodoro e la salsa messicana, abbassare il fuoco e lasciar cuocere per una decina di minuti. La versione messicana della nostra piadina, in una versione "Caliente" con pollo alla brace, peperoncino e guacamole ecco a voi la quesadillas DI pollo al peperoncino. La quesadilla, come suggerisce il nome (da queso = formaggio, più la forma.

Piadina con guacamole, pollo e peperoni instructions

  1. Preparare il guacamole: in una ciotola schiacciare l'avocado e aggiungere il pomodorino e 1/3 di cipolla tagliati finemente. Aggiungere un po' di succo di lime, sale, olio e pepe. Mischiare il tutto..
  2. In una padella far scaldare dell'olio con della cipolla..
  3. Quando l'olio é caldo aggiungere il peperone tagliato a pezzetti. Far cuocere per una decina di minuti aggiungendo dell'acqua per non farlo seccare. Aggiungere anche 2/3 cucchiaini di miele..
  4. Aggiungere il pollo tagliato a pezzetti e salare il tutto. Aggiungere il pepe e altra acqua se necessario..
  5. Far scaldare in una padella la piadina e metterla da parte per farla freddare..
  6. Aggiungere il guacamole sulla piadina quando è abbastanza fredda. Aggiungere la lattuga precedentemente lavata..
  7. Aggiungere anche il pollo con i peperoni quando sono cotti..
  8. Chiudere la piadina..

Scaldate brevemente le piadine su una piastra antiaderente. Toglietele dal fuoco e farcitele con qualche foglia di insalata, una generosa quantità di guacamole, le fette di pomodoro e di cetriolo. Il pollo con i peperoni è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, una ricetta regionale legata alla cucina antica della zona dei Castelli, dove era consuetudine servirlo a Ferragosto. E' un secondo piatto semplicissimo e godurioso dove il risultato finale è garantito dalla qualità e dalla freschezza. Tagliate pollo, cipolla e peperoni a striscioline.

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Nestor Kraatz

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