Come a Fai Premiato Piadina gourmet
Piadina gourmet. Amici, la mia piadina vi ha fatto impazzire qualche settimana fa, oggi vi faccio vedere come fare una versione un po' gourmet. Oh a me piace anche classica. A very well known Italian in Geneva and available for direct delivery to the office.
Chi dice che la piadina si arrotola, o non l'ha mai assaggiata o è andato a scuola di cucina dal più grande degli illusionisti. La piadina potrà essere accompagnata da insalate, patatine fritte, dolci, macedonie e centrifughe di frutta e verdura stagionali. Puoi mangiare da noi oppure ordinare d'asporto o delivery. You can have Piadina gourmet using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Piadina gourmet
- Prepare 300 gr of spinacini novelli.
- You need 350 gr of tra chiodini e porcini.
- Prepare 1 of robiola di Roccaverano.
- It's 200 gr of coppa piacentina DOP.
- Prepare 500 gr of Farina.
- Prepare 80 gr of strutto.
- Prepare 200 gr of acqua tiepida.
- It's of Sale.
- You need 1 cucchiaio of bicarbonato.
Piadina Gourmet Puglia con cime di rapa e stracciatella. Ecco come promesso la prima Piadina Gourmet e da dove potevo iniziare il giro d'Italia se non dalla mia amata Puglia? Il nostro orgoglio più grande: abbinamenti ricercati e gustosi. Salmone affumicato Norvegese, cremoso Squacquerone Romag…… la piadina romagnola è il miglior street food, la piadina gourmet con Cuor di Penitente Gombitelli è perfetta per ogni occasione.
Piadina gourmet step by step
- Impastiamo bene I nostri ingredienti finché non si forma una bella palla liscia. Dividiamola in palline da 50gr l'una copriamo con la pellicola e lasciamo riposare almeno mezz'ora.
- Stendiamo le nostre palline e ricaviamo dei bei cerchi rotondi ci si può aiutare con una tortiera per tagliarla bella rotonda.
- Scaldiamo una padella antiaderente e scottiamo bene da entrambi i lati..
- Saltate in padella gli spinacini novelli e correggete con sale e pepe. Passate i funghi in padella con un filo d'olio e correggete con sale e pepe..
- Scaldate bene una padella antiaderente, mettete la piadina e scaldate leggermente da entrambi i lati, mettete la coppa I funghi e gli spinacini e infine la robiola. Scaldate ancora e servite accompagnata da un calice di champagne....
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Fate lo spesso con la piadina, facendo attenzione a non bruciarla. Assemblate la torretta partendo dal basso: piadina, una forchettata di stracciatella, due. Vuoi ordinare del cibo da La Vera Piadina Gourmet a Perugia? Glovo te lo consegnerà direttamente alla tua porta. È facile e veloce. La nostra piadina, friabile leggera e dorata, è un equilibrio di sapori ottenuta dalla scelta accurata degli ingredienti.
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Nestor Kraatz
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