Passaggi a Fai Fatto in casa super veloce Cornetti Briochini

Cornetti Briochini.

You can cook Cornetti Briochini using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cornetti Briochini

1. Prepare 250 g of farina 00.
2. You need 250 g of manitoba.
3. You need 20 g of lievito di birra fresco o 7 g di quello secco.
4. It's 1 of uovo.
5. Prepare 60 g of zucchero/1 pizzico di sale.
6. You need 80 g of burro.
7. You need 250 ml of latte tiepido.
8. Prepare of Per spennellare latte q.b. e tuorlo d'uovo e zucchero di canna.
9. Prepare of Per decorare.
10. It's of Zucchero a velo.

Cornetti Briochini instructions

1. Preparare l'impasto mettendo in una ciotola la farina,la manitoba,lo zucchero,il sale,il burro,l'uovo e il latte tiepido dove avremo sciolto il lievito,impastare bene ed ottenere un panetto,che dopo aver praticato le classiche 3 pieghe metteremo a lievitare per circa due ore coperto da pellicola e canovaccio,trascorso questo tempo,taglieremo l'impasto in due parti e inizieremo a stenderlo a cerchio poi a tagliarlo in 4,poi 8,e se si vogliono piccoli anche in 16 parti,ogni triangolo lo.
2. Avvolgeremo iniziando da dietro fino alla punta,poi sistemiamo man mano su una teglia foderata da carta da forno,una volta pronti,spennelliamo con latte e tuorlo d'uova, spolveriamo di zucchero di canna,lasciamo lievitare ancora una mezzora e poi inforniamo a 180° per un 40 minuti,attenti alla cottura se bruciano troppo abbassate il forno.
3. Una volta raffreddati completate con spolverata di zucchero a velo.
4. Alla prossima ricetta 👩‍🍳.

Judul: Passaggi a Fai Fatto in casa super veloce Cornetti Briochini
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Nestor Kraatz

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