Ricetta di Qualsiasi notte della settimana Piadina 🌮 con imitazione del Wrap 🌯 (Mulino bianco 🤔)

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Ingredients of Piadina 🌮 con imitazione del Wrap 🌯 (Mulino bianco 🤔)

1. It's of per le piadine:.
2. It's 500 g of farina.
3. It's 250 g of acqua.
4. Prepare 80 g of olio d'oliva.
5. It's 10 g of sale.
6. You need of per la farcitura:.
7. You need q.b. of petto di pollo impanato e fritto.
8. Prepare of salsa cesar.
9. You need of pomodori.
10. It's of insalata.

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Piadina 🌮 con imitazione del Wrap 🌯 (Mulino bianco 🤔) instructions

1. Prepariamo tutti gli ingredienti..
2. In una ciotola, inseriamo la farina, l'acqua, l'olio e il sale e iniziamo ad impastare. Quando l'impasto avrà raggiunto una certa consistenza, lo rovesciamo sulla spianatoia e continuiamo ad impastare fino ad avere un panetto morbido e facciamo riposare per 30min circa..
3. Trascorso il tempo di riposo, pirliamo rendendo liscio l’impasto e pesiamo il panetto e lo dividiamo in 8 parti uguali di peso (ca 100 g l'una), e lasciamo riposare sotto una ciotola per 30min..
4. Trascorso il tempo di riposo, posizioniamo sulla spianatoia un pezzo di carta da forno (così ci aiuterà a spostare la piadina sulla spianatoia e dopo nella padella per cuocerle), senza aggiungere farina ed iniziamo a stendere l'impasto, dovremo riuscire a farle rotonde di ca. 25cm di diametro ed spesse 3mm ca..
5. Una volta ottenute le piadine, le cuociamo. Cuociamo la nostre piadine in una padella antiaderente preriscaldata perche devono essere molto calde, i tempi di cottura possono variare però sarà di ca. 2min per lato. Se durante la cottura si dovessero formare delle bolle, le buchiamo con la forchetta. Quando è cotta, la mettiamo in un piatto in cui le impileremo a mano mano che si cuociono, e le copriamo con un canovaccio per tenerle al caldo..
6. Una volta cotte, farciamo le nostre piadine come più ci piace. Io le ho farcite: -con la salsa cesar, pomodori e insalata; chi più ne ha più ne metta! Et voilà! Bon appétit! 😊.
7. Conservazione: La sfoglia della piadina cotta, può essere conservata per ca. 2gg in frigorifero, ben chiusa in un contenitore ermetico o in un sacchetto capiente..

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Judul: Ricetta di Qualsiasi notte della settimana Piadina 🌮 con imitazione del Wrap 🌯 (Mulino bianco 🤔)
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Nestor Kraatz

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