Modo più semplice a Fai Ultimate Piadina con cicoria e mozzarella
Piadina con cicoria e mozzarella. Scaldare la piadina in padella e disporre al centro le fette di mozzarella e la cicoria. Richiudere e far saltare in padella per farla colorire leggermente e permettere alla mozzarella di sciogliersi. Rich Harris shows you how to make a delicious Italian cheese sandwich.
Piadina con Salsiccia, Mozzarella, Cicoria e Cipolla di Tropea. Piadina con Gorgonzola, Brie, Fontina e Scamorza. Piadina con Patate, Salsiccia, Mozzarella e Broccoletti. You can have Piadina con cicoria e mozzarella using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Piadina con cicoria e mozzarella
- You need 250 Gr of farina.
- You need 125 Gr of acqua.
- You need 40 Gr of olio di oliva.
- It's 5 Gr of sale.
Intr-o tigaie punem lipia, deasupra punem felii de salam si felii de mozzarella. Se impacheteaza usor, se lasa la foc mic sa se "prajeasca" lipia, dupa care cu o paleta o intoarcem pe partea cealalta. Farcite ogni piadina con una fetta di prosciutto, la mozzarella e i pomodori tagliati a fette, aggiungete la rucola. Chiudete le piadine piegandole in due e servite.
Piadina con cicoria e mozzarella step by step
- Impastare tutti gli ingredienti.
- Formare 4 palline spennellare la superficie con olio e canovaccio umido avvolto.
- Far lievitare per un' ora.
- Formare le piadine aiutandosi con l carta forno girandola man mano e spoverizzando con farina.
- Cuocere in padella a fiamma bassa, mettere il ripieno piegandola e facendola ben abrustolire e il gioco è fatto 😉.
Dopo aver cotto le piadine da entrambi i lati, farcitele direttamente sulla padella: mettete prima il formaggio, in questo caso potete adoperare. Scaldate le piadine in una padella ampia e antiaderente, poi farcitele con le verdure, i fagioli tondini e le fette di formaggio vegetale. Ricoprire ogni piadina con fettine di pomodoro, Mozzarella Gran Tradizione Galbani e cetrioli e finire con qualche foglia di lattuga. Cospargere con origano a piacere e irrorare con un filo d'olio. Chiudere con un'altra piadina e tagliare a spicchi.
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Nestor Kraatz
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