Modo semplice a Fai Preferito Piadina homemade "saporedimare"
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Ingredients of Piadina homemade "saporedimare"
- You need 250 of gr.farina 00.
- Prepare 125 of gr.acqua.
- You need 40 of gr.olio evo.
- It's 5 of gr.sale.
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Piadina homemade "saporedimare" instructions
- Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a raggiungere un impasto liscio ed omogeneo.
- Pesare l impasto ottenuto e dividerlo in 4 porzioni di egual peso.
- Lasciare riposare le 4 porzioni per un'ora coperte da un canovaccio non prima di aver spennellato con olio evo.
- Stendere l impasto e cuocere in padella antiaderente già calda per 2 minuti per lato.. qualora si dovessero formare delle bolle in cottura bucare leggermente con una forchetta.
- Farcire a piacere e buon appetito.
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Nestor Kraatz
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