Ricetta di Veloce Torta salata con melanzane e pecorino

Torta salata con melanzane e pecorino. Sfornare la torta salata con le verdure e servire la torta rustica sia calda che fredda. Non dimenticare di mettere l'ingrediente principale della vita: l'amore. Pasta con crema di pecorino e carciofi.

Come fare la torta salata peperoni e melanzane. Lavate i peperoni, tagliateli a metà ed eliminate la parte superiore, i semi e la parte bianca interna. Pasta al forno con melanzane e polpette. You can have Torta salata con melanzane e pecorino using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta salata con melanzane e pecorino

1. Prepare 250 gr of farina 00.
2. You need 120 ml of acqua.
3. It's of Mezza bustina lievito istantaneo per salati.
4. You need 60 ml of olio EVO.
5. It's 1 cucchiaio of sale.
6. It's of Mezzo cucchiaino di zucchero.
7. It's 1 of melanzana.
8. You need 1 of pomodoro.
9. It's 150 gr of pecorino toscano.
10. You need q.b of Sale e origano.

In una ciotola lavorate la ricotta con il sale e il pepe, aggiungete le uova e il pecorino, il basilico con il prezzemolo e mescolate. Sfornate fate raffreddare e servite la vostra torta di melanzane con pecorino. Per la torta di melanzane con pecorino riducete le melanzane in grosse fette, ungetele di olio e arrostitele in una padella antiaderente. Continuate con le rimanenti melanzane, le zucchine, altro pecorino e foglie di basilico.

Torta salata con melanzane e pecorino step by step

1. Tagliare la melanzana a fette. Disporle in uno scola pasta dopo averle cosparse di sale. Lasciarle scolare un pochino..
2. Tagliare a fette anche il pomodoro e il pecorino..
3. In una ciotola versare la farina e tutti gli altri ingredienti. Mescolare primo con un cucchiaio e poi finire di impastare a mano..
4. Stendere l'impasto in una teglia a mano. Disporre sopra le fette di melanzana, poi alternatamente una fetta di pomodoro e una di pecorino. Condire con un filo di olio, un po' di sale e origano..
5. Infornare a 190° per 40 minuti..

La Torta salata melanzane e mozzarella è una golosa Torta salata realizzata con un guscio di pasta sfoglia che avvolge melanzane rosolate in padella con pomodori freschi e basilico, mozzarella La Torta salata melanzane e mozzarella si conserva perfettamente anche il giorno seguente. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e preparate un battuto di cipolla rossa di tropea che farete rosolare con dell'olio evo in una padella. La melanzana insieme allo speck rende questa torta salata estremamente gustosa e saporita. Ottima servita come secondo piatto accompagnata con una fresca insalata mista condita con salsa Citronette oppure come antipasto preparata il giorno prima, tenuta in frigorifero e servita tagliata a fettine sottili. La torta salata di pasta sfoglia con melanzane grigliate e scamorza è una ricetta super facile e molto gustosa ideale per la stagione estiva!

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Nestor Kraatz

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