Modo semplice a Preparare Fatto in casa Melanzane alla griglia..con prezzemolo & aglio tritati

Melanzane alla griglia..con prezzemolo & aglio tritati. Inizio con lo spuntare, quindi tagliare a fette, tutte le melanzane. Quindi metto tutte le fette sotto sale in un colapasta. Le melanzane le preparo sulla stessa griglia della carne e`un gioco da ragazzi la preparazione.

Come fare le melanzane alla griglia con aglio e prezzemolo, con una marinatura a base di olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe, il tempo di cottura previsto è di circa Con un coltellino incidere la superficie di ogni fetta di melanzana, in modo da formare una specie di griglia, per facilitarne la cottura. La ricetta delle melanzane grigliate , è una delle ricette estive più semplici e veloci da preparare e dal costo molto contenuto. Le melanzane alla sarda sono un contorno mediterraneo facile e veloce, da fare con ingredienti semplici: melanzane pomodori prezzemolo e olio I gamberoni alla griglia sono un secondo piatto a base di pesce facile e veloce da realizzare a casa! You can have Melanzane alla griglia..con prezzemolo & aglio tritati using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Melanzane alla griglia..con prezzemolo & aglio tritati

1. It's 3 of melanzane medie lunghe.
2. You need Q.b of sale fino.
3. It's Q.b of prezzemolo.
4. Prepare 3 spicchi of aglio medi.

Cospargere le melanzane con prezzemolo tritato, quindi servire e gustare. La melanzana grigliata ha un sapore migliore se servita immediatamente, ma può anche essere servita a temperatura ambiente con buoni risultati. Preparatele in maniera davvero appetitosa con la ricetta del Cucchiaio d'Argento. Ottime con la carne o il pesce alla griglia, sono buonissime con i formaggi e i salumi, anche come antipasto.

Melanzane alla griglia..con prezzemolo & aglio tritati step by step

1. Inizio con lo spuntare, quindi tagliare a fette, tutte le melanzane. Quindi metto tutte le fette sotto sale in un colapasta. Copro tutte le fette con una fondina, sopra ci metto un peso, tipo una bottiglia piena di acqua, per un 50'..
2. Dopodiché, le sciacquo sotto l'acqua corrente fredda per bene, facendo attenzione di eliminare tutto il sale. Le metto su di un canovaccio, le tamponi con della carta assorbente, in modo tale che si asciughino..
3. Ora le posso grigliare. Inizio con il metterne quelle ci stanno, non devono essere troppo attaccate, a griglia bella calda, in men che non si dica tutte le fette saranno cotte da entrambi i lati..
4. Quindi ora posso tritare con molta calma, intanto che si intiepidiscano, il prezzemolo con l'aglio. Poi dispongo tutte le fette nelle fondine e sopra ad ognuna ci metto un poco di prezzemolo. Purtroppo ho dovuto far così..non avevo un piatto decente. Buon appetito! Da gustare abbinate a carne, pesce, piatti light insomma! Ve le consiglio..

In questa ricetta abbiamo aggiunto un. Melanzane grigliate: come cucinare le melanzane alla griglia e condirle con un trito di prezzemolo, aglio e olio. Le melanzane, tagliate a fette, possono essere grigliate su una griglia calda o al forno con la funzione grill. Questo tipo di preparazione garantisce un Nella ricetta proposta le melanzane grigliate sono condite con prezzemolo, aglio, olio e sale. Se preferite potete sostituire il prezzemolo con foglie di.

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Nestor Kraatz

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