Come a Fai Fatto in casa super veloce Giro piadina
Giro piadina. Il Giro d'Italia arriva in Romagna e la protagonista della nostra rubrica di ricette in collaborazione con @Chef in Camicia non poteva che essere la piadina. Giro Piada il venerdì e il sabato, avrai la possibilità di assaporare in una sola serata le più gustose combinazioni dei nostri prodotti piadine a volontà. La presenza della Piadina Romagnola Igp negli eventi messi in campo a Riccione in occasione della tappa del Giro d'Italia, fa parte del piano del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina.
Il Giro d'Italia arriva in Romagna e la protagonista della nostra rubrica di ricette in collaborazione con @Chef in Camicia non poteva che essere la piadina, icona della cucina romagnola. Prepara la piadina light senza olio di Melarossa e prova le nostre farciture leggere a base di carne, pesce, verdure e legumi. Imponenti i numeri della Piadina come giro d'affari. You can cook Giro piadina using 5 ingredients and 21 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Giro piadina
- It's 250 gr of farina 00.
- Prepare 125 ml of acqua.
- You need 40 gr of olio.
- It's 5 gr of sale.
- Prepare a piacere of Farcitura.
Vivi con noi la Nazionale Azzurra ai quarti di finale! Vi aspettiamo per tifare ITALIA!! Последние твиты от Giro d'Italia (@giroditalia). Oggi vi portiamo in Grecia con questa squisita ricetta del gyros di verdure di Sonia Peronaci. There's a concise preview of every stage as well as explainers on the rules for the mountains and points competitions; TV guide and more.
Giro piadina instructions
- In una ciotola versare tutti gli ingredienti: farina, acqua, olio e sale..
- Impastare per poco tempo fino ad ottenere un panetto grezzo..
- Trasferire il panetto su una spianatoia leggermente infarinata e lavorare fino ad ottenere una pasta liscia e morbida..
- Pesare il panetto ottenuto e dividerlo in 4 panetti dello stesso peso..
- Con ogni panetto formiamo una palla e posizioniamole tutte sulla spianatoia..
- Le 4 palline così ottenute le spennelliamo con un poco d'olio e le copriamo con un canovaccio pulito..
- Le lasciamo quindi riposare per 1 ora di modo da avere una pasta ben lavorabile..
- Trascorso il tempo di riposo, mettiamo sulla spianatoia un foglio di carta forno leggermente infarinato e adagiamo la prima pallina..
- Con l'aiuto del mattarello stendiamo la pasta sottile sino ad ottenere un disco di circa 25 cm di diametro..
- Ripetere l'operazione per le altre palline..
- Ad ultimazione, faccio scaldare ben bene una padella antiaderente e aiutandomi con il foglio di carta forno, scaravolto la piadina in padella e la faccio ben aderire ad essa..
- Delicatamente tolgo il foglio di carta e prosegui nella cottura, che sarà di circa 2 minuti massimo per lato..
- Quando si formeranno delle bolle in superficie, le andremo a bucare con i rebbi della forchetta..
- Cotte tutte e 4 le piadine possiamo farcirle come più ci piace!.
- Io ho voluto fare un giro piadina, di modo da poter assaggiare più ripieni..
- Ecco con cosa ho farcito le mie piadine:.
- 1) stracchino cremoso, Bologna e granella di pistacchi😋.
- 2) stracchino cremoso, speck e gherigli di noce😋.
- 3) stracchino cremoso, prosciutto cotto e crema di zucchine.
- 4) prosciutto cotto, crema di zucchine e gherigli di noce.
- Prima di servirle, le ho messe per qualche minuto in forno per scaldarle un po: ancora più buone🤩.
La Piadina Romagnola IGP sale sulla navicella e atterra sulla luna. Celebri versi che hanno ispirato la campagna di comunicazione della Piadina Romagnola, negli eventi internazionali. La piadina è roba già di suo abbastanza da Fame chimica, il würstel lo è ancora di più. C'è chi dice che la fame chimica fa ingrassare, altri sostengono. Benvenuti nel nostro blog "in giro in giro" animato dalla curiosità che abbiamo verso il meraviglioso mondo che ci circonda
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Nestor Kraatz
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