Modo semplice a Fai Perfetto Polpette di melanzane al forno
Polpette di melanzane al forno. Leggere e appetitose le polpette di melanzane al forno sono una ricetta semplice da realizzare. Lasciatele intiepidire, rimuovete la buccia e tagliatele a pezzi. Trasferite la polpa su un colino a.
Servite al tavolo le polpette di melanzane al forno (tiepide o calde), magari. Potete anche cuocere le melanzane saltandole in padella con un filo d'olio finché non saranno morbide. Come preparare le polpette di melanzane. You can cook Polpette di melanzane al forno using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Polpette di melanzane al forno
- You need 2 of melanzane grandi.
- It's 2 cucchiai of ricotta.
- Prepare 4 cucchiai of parmigiano.
- It's 2 of uova.
- You need qb of Prezzemolo e sale.
- You need 4 cucchiai of Pane grattato +qb per impanare.
Lavate le melanzane, eliminate la calotta e la base. Sono polpette a base vegetale, leggere ma saporite che potete arricchire con formaggio filante e friggere in olio di semi. Le polpette di melanzane al forno rappresentano un'alternativa leggera e gustosa per una cena leggera, a base di verdure.. Come fare le polpette di melanzane al forno.
Polpette di melanzane al forno step by step
- Tagliamo le melanzane prima a fette poi a piccoli quadratini io ho lasciato la Buccia chi lo desidera la può togliere..
- Mettere l olio nella padella e far soffriggere i quadratini di melanzane,quando le melanzane sono fritti e ammorbiditi fateli raffreddare e versateli in una terrina..
- Aggiungete alle melanzane il formaggio, pangrattato uova sale qb pepe, un cucchiaio di ricotta e girate fino a che il composto non diventa omogeneo..
- In una teglia da forno mettete un filo di olio iniziate a formare delle polpette con il composto realizzato in precedenza passatelo nel pangrattato e Riponete lì nella teglia infornare a 180 gradi per 40 minuti Buon Appetito.
Lavate le melanzane, tagliate via le estremità, quindi dividetele in quattro. Se invece delle polpette di melanzane al forno volete provare le polpette fritte, la ricetta è identica a quella data sotto. Veloce, facile, gustoso, ma anche leggero come in questa versione con cottura al forno, le polpette di melanzane sono un bel modo per far mangiare le verdure anche ai bambini, provate sono strepitose! Queste polpette di melanzane sono veramente super leggere, cotte in forno e senza uova. Per preparare le vostre Polpette di Melanzane al Forno cominciate con l'affettare a quadratini quest'ultime e disponetele dentro ad una teglia foderata di carta forno.
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Nestor Kraatz
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