Il modo più semplice a Preparare Fatto in casa super veloce Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane. Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i Cordon Bleu di Melanzane. Un secondo piatto facile e sfizioso, ideali per il pranzo e la cena di ogni giorno. This is "Cordon bleu di melanzane" by Al.ta Cucina on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

Quando sarà a temperatura, friggi i cordon blue di melanzane fino a che si doreranno per bene su. I cordon bleu di melanzane farciti con prosciutto e formaggio sono una deliziosa alternativa al classico cordon bleu di pollo o di carne. Un secondo piatto gustoso che piace molto ai bambini. You can have Cordon bleu di melanzane using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cordon bleu di melanzane

1. Prepare 500 gr of melanzane tonde.
2. Prepare 2 of uova.
3. Prepare of mezzo cucchiaino di sale.
4. Prepare 4 cucchiai of farina.
5. Prepare 4 fette of prosciutto cotto.
6. It's 4 fette of formaggio (sottilette).
7. Prepare 300 gr of cornflakes.
8. Prepare q.b of olio.

Per la preparazione è consigliato utilizzare la varietà di melanzane seta più dolci e morbide adatte sia per. Tip: Cordon bleu are also delicious when oven baked. Per prima cosa lavate le melanzane, sbucciatele e tagliatele a fettine. Ponete le fette di melanzane in un colino e salatele.

Cordon bleu di melanzane step by step

1. Preparare 1 piatto piano con la farina 00, 1 piatto fondo, 1 pirofila e una ciotola e una teglia rettangolare rivestita con un foglio di carta forno e spennellato con olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 180°C. Mettere nel boccale i corn-flakes, tritare: 5 secondi velocità 7. Trasferire nella ciotola..
2. Senza lavare il boccale mettere le uova e il sale, amalgamare: 1 minuto velocità 4. Trasferire nel piatto fondo. Sbucciare la melanzana violetta, tagliare 8 fette tonde spesse circa 0,5 cm, disporle su un tagliere e spolverizzarle con il sale. Farcire 4 fette di melanzana con il prosciutto cotto e la sottiletta senza farli fuoriuscire e richiudere con le rimanenti fette..
3. Panare i cordon bleu di melanzana passandoli in sequenza nella farina, nell’uovo, nei corn-flakes, sistemarli nella teglia preparata e irrorarli in superficie con olio extravergine di oliva. Cuocere in forno caldo ventilato per 25-30 minuti (180°C)..

I cordon bleu di melanzane sono dei gustosissimi tramezzini di melanzane farciti con prosciutto cotto e provola, impanati con farina, battuto d'uovo e I cordon bleu di melanzane sono un'ottimo secondo piatto, ma possono essere serviti anche come stuzzichini fritti in un antipasto, lasciando senza parola. Panate i vostri cordon bleu di melanzane nel pan grattato. Il cordon bleu di melanzane è un ottimo secondo piatto da servire come alternativa al cordon bleu classico di pollo o tacchino. Si tratta di fettine di melanzane farcite con prosciutto cotto e formaggio filante, impanate e fritte in olio bollente. Questi cordon bleu di melanzane li ho preparate la scorsa domenica con le melanzane a palla che mi ha portato mio cognato dalla sua terra, vicino Venezia.

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Nestor Kraatz

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