Guida passo passo a Preparare Veloce Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli

Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli. Il pan brioche allo yogurt con composta di mirtilli è un lievitato semplice, super soffice e goloso, perfetto per la colazione e la merenda. Cominciare con la preparazione della composta: in una padella far cuocere i mirtilli con lo zucchero ed il liquore qualche minuto, fin quando si sarà ottenuto. Battiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo poi lo yogurt, l'olio, i mirtilli e la scorza di limone e amalgamiamo bene.

Vi aspetto con la ricetta e tutti i passaggi per prepararla su Dolcidee.it. La torta di oggi nasce dall'unione di questi ingredienti, la base è allo yogurt greco e senza burro, non è una torta molto dolce al palato e diventa Aggiungete metà dei mirtilli al composto e mescolate lentamente dal basso verso l'alto. La torta allo yogurt è un dolce leggero e morbido con un impasto profumato, particolarmente ideale per la colazione o per una buon merenda. You can cook Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli

1. It's of farina 00.
2. You need of farina Manitoba.
3. It's of zucchero.
4. You need of burro.
5. It's of yogurt greco.
6. Prepare of lievito di birra fresco.
7. You need of uova medie.
8. You need of pz sale.
9. It's of scorza grattugiata di 1 limone.
10. Prepare of marmellata di mirtilli.
11. You need of mirtilli freschi per guarnire.
12. Prepare of *******.
13. You need of tuorlo.
14. It's of latte per spennellare.

Per arricchire il dolce aggiungete dei pezzetti di frutta (ciliegie, pesche, albicocche o mirtilli) o golose gocce di cioccolato. Lo so che la torta allo yogurt l'abbiamo fatta qualche mese fa per il compleanno di Meg. Quindi ho unito le due cose ed eccoci qui! Frullare i mirtilli, aggiungere il succo di limone e unirli allo yogurt, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.

Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli step by step

1. In una boule versate le farine, lo zucchero e mescolate..
2. Aggiungete il lievito, le uova, lo yogurt e il burro morbido e amalgamate. In ultimo aggiungete un pizzico di sale..
3. Lavorate bene il composto a mano o nella planetaria almeno 10 min. fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico..
4. Formate un panetto e lasciate lievitare nella ciotola coperta da pellicola in un ambiente caldo fino al raddoppio del suo volume. Ci vorranno circa 2 ore ma dipende dalla temperatura dell'ambiente..
5. Trascorso il tempo necessario, trasferite l'impasto sul piano lavoro e dividetelo in 5 parti uguali. Stendete con il matterello ogni panetto formando un rettangolo. Fatene 5 delle stesse misure..
6. Sopra di ognuna spalmate la marmellata di mirtilli (tranne sopra l'ultima striscia)e sovrapponetele. Ora, con un coltello affilato, tagliate a croce in 4 parti uguali. Prendete ogni pezzo di pasta a strati e formate una S. Sistemate le quattro S in uno stampo da 24 cm a cernIera foderato con carta da forno..
7. Coprite con pellicola e lasciate lievitare fino al raddoppio. Quando sarà ben lievitata, spennellate la superficie con un tuorlo e latte e infornate a 170*C per 30-35 min..
8. Sfornate, lasciate raffreddare e gustate una bella fetta soffice di pan brioche ai mirtilli!.

La torta allo yogurt è un dolce molto semplice da fare. Gustosa, soffice e più leggera di un dolce normale proprio grazie alla presenza dello yogurt, che le da un gusto un più deciso e invitante. La peculiarità di questa ricetta è data dal fatto che la potrete (e dovrete). Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli. Separate i tuorli dagli albumi e montate gli albumi a neve, mettete da parte.

Judul: Guida passo passo a Preparare Veloce Torta brioche allo yogurt e composta di mirtilli
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Nestor Kraatz

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