Modo più semplice a Fai Preferito Soffice Brioche allo yogurt😋

Soffice Brioche allo yogurt😋.

Soffice Brioche allo yogurt😋 You can have Soffice Brioche allo yogurt😋 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soffice Brioche allo yogurt😋

  1. You need 500 gr of farina (250 gr Manitoba 250gr tipo 00).
  2. You need of Lievito disidratato 1 bustina 2 cucchiaini di zucchero.
  3. You need 1 vasetto of yogurt bianco(125 gr).
  4. Prepare 100 gr of latte tiepido.
  5. It's 100 gr of zucchero (oppure 80 gr di fruttosio).
  6. It's 1 of uovo.
  7. Prepare 1 pizzico of sale.
  8. You need 80 gr of d olio di semi.
  9. You need 1 of scorza di limone grattuggiato.
  10. It's of Zucchero a velo q. b.

Soffice Brioche allo yogurt😋 instructions

  1. Unisci le polveri (farina lievito e 2 cucchiaini di zucchero) e mischia..
  2. In un altro recipiente metti yogurt, Latte zucchero, uovo, pizzico di sale, olio, scorza grattugiata di 1 limone e mescola con una forchetta il tutto..
  3. Poi aggiungi man mano girando sempre con la forchetta inserisci la farina fino a farla assorbire tutta in modo da continuare ad impastare sul piano di lavoro e formare una palla morbida..
  4. Metti la palla in un recipiente coperto da un panno sotto al forno a crescere per 2 ore finché non raddoppierà il suo volume..
  5. Poi prendila e forma un rotolo da cui taglierai 7/8 pezzi e forma delle palline che metti un po distanziate in un ruoto imburrato e infarinato e fai crescere per mezz ora ancora..
  6. Infine inforna a 180°per 35 min poi sforna e spolera con zucchero a velo..

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Nestor Kraatz

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