Come a Preparare Qualsiasi notte della settimana Cordon bleu di melanzana
Cordon bleu di melanzana. Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i Cordon Bleu di Melanzane. Un secondo piatto facile e sfizioso, ideali per il pranzo e la cena di ogni giorno. Basta una melanzana (io ho usato la varietà violetta), delle uova, della farina e del pangrattato e in pochi gesti prepareremo un secondo che.
Trascorso il tempo necessario, sciacquate le fette di melanzana e asciugatele bene. Componete ora i cordon bleu sistemando su un piatto le fette di melanzana e. I cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto facile e sfizioso, ideale per il pranzo e la cena di ogni giorno. You can have Cordon bleu di melanzana using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cordon bleu di melanzana
- You need 1 of melanzana tonda grande.
- Prepare of Sale.
- It's 1 of uovo.
- It's of Latte q. b.
- It's of Farina q. b.
- You need of Prosciutto.
- Prepare fette of Formaggio a.
- You need of Olio per friggere.
Gli ingredienti che occorrono per realizzarli sono pochi e semplici. Per prima cosa lavate le melanzane, sbucciatele e tagliatele a fettine. Ponete le fette di melanzane in un colino e salatele. I cordon bleu di melanzana, sono un secondo piatto davvero delizioso, perfetto per chi, come me, ama le melanzane.
Cordon bleu di melanzana step by step
- Incominciare a preparare la pastella. La quantità dipende da quanto è grande la melanzana.
- Prendere una melanzana tonda grande e tagliarla a fette non troppo spesse..
- Friggere le fette passate nella pastella.
- Dopo aver lasciato raffreddare, prendere una fetta di melanzana, mettere sopra una fetta di prosciutto e la fetta di formaggio e coprire con un'altra fetta di melanzana..
- Quando le fette di melanzana sono pronte, scaldarle in padella ed ecco pronto il cordon bleu di melanzana.
In questo periodo si trovano tantissime melanzane in commercio, (la primavera è la stagione giusta per le melanzane). Proprio qualche giorno fa, me ne hanno regalate due davvero. Su una fetta di melanzana, disporre un pezzo di sottiletta, un pezzo di prosciutto cotto e ricoprire con un'altra fetta di. Realizzare il cordon bleu di melanzane è davvero semplice e veloce e verranno apprezzati da tutti sia per via della loro croccantezza che per la golosità del ripieno. Chiudete con un secondo disco di melanzana e infarinate tutto.
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Nestor Kraatz
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