Modo semplice a Preparare Perfetto Parmigiana di melanzane light
Parmigiana di melanzane light. Parmigiana di melanzane light, senza olio in cottura, con melanzane grigliate e pomodoro al naturale. oggi vi suggerisco un metodo semplice e veloce per poter preparare la parmigiana di melanzane light. Pensate che questa versione leggera era consentita persino durante la mia dieta. Come preparare la parmigiana di melanzane light.
Procedimento illustrato con foto che descrivono ogni passaggio. Oggi vi propongo la ricetta di una parmigiana di melanzane inventata da me: la Parmigiana di melanzane light. Dato che non amo il fritto ho cotto le melanzane al forno. You can have Parmigiana di melanzane light using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Parmigiana di melanzane light
- You need 3 of melanzane medie.
- It's 700 g of passata di pomodoro.
- You need of 50 g provola dolce.
- It's of Q B parmigiano grattugiato.
- Prepare Q of B ricotta salata.
- Prepare of Q B olio e sale.
- Prepare of Basilico fresco poche foglie.
Parmigiana (/ˌpɑːrmɪˈdʒɑːnə, -ˈʒɑː-/, Italian: [parmiˈdʒaːna], also called parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne] or melanzane alla parmigiana, is an Italian dish made with fried, sliced eggplant layered with cheese and tomato sauce, then baked. Parmigiana di melanzane light. dimensione font riduci dimensione font aumenta la dimensione del font. Mentre grigliate le melanzane a fette, cuocete i pomodori tagliati a pezzi con l'olio e l'aglio, quindi passateli con il passaverdure e unite il basilico. Ricetta per la parmigiana di melanzane light e veloce, senza frittura con morbida besciamella vegan.
Parmigiana di melanzane light instructions
- Lavata e tagliate le melanzane a fette spesse mezzo centimetro.
- Mettetele su una griglia o padella antiaderente già calda e fate cuocere per circa 5 minuti per lato.
- Ne frattempo mettete la passata di pomodoro a cuocere con un po’ di sale e qualche foglia di basilico per circa 15 minuti.
- Affettate finemente la provola.
- Quando le melanzane saranno tutte cotte e anche la salsa avrà terminato la cottura (aggiungere un filo D’olio a fuoco spento) iniziamo a formare gli strati.
- In una pirofila mettete un po’ di salsa poi le melanzane la provola di nuovo la salsa di pomodoro e spolverate con il parmigiano.
- Ripetete una seconda volta il passaggio precedente e infine sulla copertura mettete la salsa rimasta e un grattugiata di ricotta salata a scaglie e infornate 30 minuti a 180 gradi statico.
- Sfornate e … buon appetito.
Visto che è arrivato un po' di fresco e accendere il forno non è più un problema, che ne dite di farlo per preparare una parmigiana di melanzane light gustosa e adatta a tutti, stile RicetteVegolose? Eggplant Parmigiana or Eggplant Parmesan (in Italian Parmigiana di Melanzane) is one of the most successful dishes of the Light eggplant parmigiana in fact wants grilled eggplants. You can even replace mozzarella with ricotta. Ricotta is certainly lighter and less caloric than mozzarella cheese. Parmigiana di melanzane light, con melanzane grigliate e mozzarella light.
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Nestor Kraatz
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