Come a Fai Fatto in casa super veloce Riso per Sushi con una pentola

Riso per Sushi con una pentola. Il riso per il sushi nella pentola del vaso di terracotta dovrebbe alla fine rivelarsi razvarista, appiccicoso, aria. Per dare un sapore speciale all'inizio della cottura, l'alga Kombu viene aggiunta alla pentola a cottura lenta, ma quando l'acqua bolle, viene estratta. Riso per sushi in pentola a cottura.

Il sushi è nato come metodo di conservazione per il pesce ed ha origini antichissime. Trascorso il tempo, mettete il riso per sushi in una pentola e aggiungete l'acqua, in. Il Sushi è ormai apprezzatissimo anche in Italia e i ristoranti giapponesi sono sempre più popolati. You can have Riso per Sushi con una pentola using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Riso per Sushi con una pentola

1. It's 300 g of riso per sushi oppure riso Europa (chicchi piccoli).
2. You need 360-400 ml of acqua (dipende dal riso).
3. Prepare 5 cm of alga Kombu (se avete..., se no potete ometterla).
4. It's 1 cucchiaio of vino bianco.
5. It's of per il condimento.
6. You need 35 ml of aceto di mela (o di vino).
7. Prepare 1 cucchiaio of zucchero.
8. It's of mezzo cucchiaino di sale.

Ma quanti di voi, almeno una volta nella vita, avranno. Ricetta: metti il riso in una insalatiera, copri di acqua fredda, gira Appena bolle spegni e lascia da parte. Prepara una pentola con un coperchio. se non trovo il riso da sushi, utilizzo il riso originario, che non a caso (visto il nome) è quello che più assomiglia al riso da sushi. Il vero riso per sushi presenta un buon equilibrio di amidi (amilosio e amilopectina), i quali gli consentono di mantenersi colloso nel Usa il riso per sushi a temperatura ambiente.

Riso per Sushi con una pentola instructions

1. Ponete il riso in una ciotola e lavatelo sotto l'acqua corrente fredda: fate almeno 5-6 sciacqui, muovendo il riso con le mani fino a che l'acqua non diventi bella limpida..
2. Prendete il pezzetto di alga kombu (se in vostro possesso); unite l'alga kombu al riso. Lasciate il riso a bagno con 360 ml di acqua per almeno 30 minuti..
3. Trascorso questo tempo, ponete il riso assieme all'acqua e l'alga in una pentola non troppo larga. Coprite con un coperchio e portate a bollore a fuoco medio..
4. Nel frattempo che il riso arriva a bollore, preparate il condimento: versate l'aceto di mela in una ciotola, aggiungete lo zucchero e il sale..
5. Non appena l'acqua del riso bollirà, eliminate lʼalga con una pinza e quindi, coprite di nuovo con il coperchio. Abbassate la fiamma e lasciate bollire a fuoco basso per 8 minuti. Dopo di che spegnete la fiamma e lasciate riposare sempre con il coperchio per altri 8-10 minuti..
6. Sciacquate un recipiente largo. Trasferite il riso nel recipiente, colateci sopra il condimento di aceto di mela, in modo che vada ad irrorarlo e venga meglio distribuito..
7. Smuovete il riso con la paletta di taglio, per non schiacciare il riso e nel frattempo, con lʼaltra mano, sventagliate il riso con un piatto di plastica oppure un ventaglio, per raffreddare il tutto e fare evaporare l'aceto velocemente..
8. Il riso è pronto per farcire con gli ingredienti preferiti del vostro sushi! Le foto sono alcuni esempi: sushi con salmone, uova, gamberi, tonno e funghi shiitake..
9. .

Se è ancora caldo, coprilo con un panno umido (così non si secca) e lascialo fuori finché. Mettere il riso in una pentola e lavarlo con acqua fredda. Dopodiché mettere il riso caldo in una coppa grande bagnata (per non far appiccicare il riso), versare l'aceto per sushi poi mescolare velocemente utilizzando una paletta di legno o di plastica (senza impastare). Riso sushi: una tradizione giapponese ora internazionale. Anticamente in Giappone il riso veniva usato nel processo di conservazione del pesce, che Dopo aver lasciato scolare, metti il riso in una pentola d'acqua, in modo che sia completamente coperto.

Judul: Come a Fai Fatto in casa super veloce Riso per Sushi con una pentola
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Nestor Kraatz

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